Perdiz en escabeche
Sabrosa y delicada la carne de perdiz en escabeche resulta una receta irresistible a la que pocos pueden resistirse, si a esto le unimos una elegante refinada y un tanto atrevida presentación, en una caja de llamativo rosa chicle con el bonito tarro decorado que incluye la perdiz, y que, admitimos, nos impresionó desde el primer momento, la verdad, es que todo nos hace pensar en una delicatesen perfecta para ofrecer como regalo gourmet, perfecta como agradecimiento, regalos de empresa, regalo informal entre familiares o amistades…. y así hasta un sinfín de posibilidades!.
Elaborada con perdices selectas, aceite de oliva virgen extra de categoría superior, vinagre nobles y especias naturales según la antigua receta de la familia Orellana.