Cochinita Pibil
Disfrutar de auténtica comida mexicana sin casi tener que pisar la cocina, es, precisamente, lo que nos propone esta tentadora lata en el que encontramos el relleno para preparar unos tacos de “Cochinita Pibil” – una receta típica yucateca muy utilizada en todo tipo de celebraciones – listos para degustar con tan sólo calentar su contenido en el microondas unos 90 segundos, sin ningún tipo de duda, una genial idea para disfrutar sin tener que cocinar.
La cochinita pibil es un sabroso guiso mexicano elaborado con magro de cerdo deshebrado y achiote, siguiendo una ancestral receta que ya utilizaban los mayas, y que destaca por su versatilidad e intensidad culinaria.