Mousse foie gras de pato al cava


Este mousse foie gras de pato al cava es una auténtica delicia para el paladar, de textura fundente y untuosa, y suave sabor con reminiscencias de cava, es ideal para degustar sólo o sobre una tostada o cracker, para apreciar su exquisito sabor. Aunque sin duda nos ofrece una característica diferencial con respecto al foie tradicional y, dado que gracias a su ligereza, nos permite una gran versatilidad gastronómica.
Su elaboración consiste en una emulsión de un 25% de foie gras calentado uniformemente para conseguir esa textura y ofrecernos otra maravillosa creación, que llega de la mano de la prestigiosa marca de alta cocina "Imperia".
Una mousse de foie al cava única, de calidad suprema y sabor extraordinario como sólo, los mejores productos gourmet acostumbran a tener.
Atractiva y sugerente así es esta creación de la prestigiosa marca de alta gastronomía “Imperia”, en la que se conjuga la untuosa y rica textura de un mousse de foie de pato con la frescura y vibrante sensación del cava.