Este fuet extra proviene de Vic, Cataluña, lugar en el que el fuet tiene su origen. Concretamente, lo elabora de forma tradicional Casa Riera Ordeix, con ingredientes seleccionados totalmente naturales, como las partes nobles del cerdo, sal, pimienta negra y tripa, dando lugar a un fuet de sabor inconfundible, intenso y sabroso, en el que la piel también se disfruta puesto que le aporta su peculiar toque.
Otra de sus particularidades proviene de la zona en la que se lleva a cabo este proceso, la conocida como Plana de Vic, una IGP reconocida por su particular microclima que hace que el secado sea un proceso largo y lento, lo que termina de aportarle las características diferenciales con respecto a otros fuets, sólo comparables con la curación llevada a cabo en otros embutidos como el jamón.
Fuet Extra
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Este fuet extra proviene de Vic, Cataluña, lugar en el que el fuet tiene su origen. Concretamente, lo elabora de forma tradicional Casa Riera Ordeix, con ingredientes seleccionados totalmente naturales, como las partes nobles del cerdo, sal, pimienta negra y tripa, dando lugar a un fuet de sabor inconfundible, intenso y sabroso, en el que la piel también se disfruta puesto que le aporta su peculiar toque.
Otra de sus particularidades proviene de la zona en la que se lleva a cabo este proceso, la conocida como Plana de Vic, una IGP reconocida por su particular microclima que hace que el secado sea un proceso largo y lento, lo que termina de aportarle las características diferenciales con respecto a otros fuets, sólo comparables con la curación llevada a cabo en otros embutidos como el jamón.
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Casa Riera Ordeix es una empresa familiar dedicada por completo a la elaboración artesanal de embutidos desde 1852. Este fuet es una de sus especialidades más apreciadas no sólo en España, también fuera de nuestras fronteras. Un auténtico placer para el paladar ideal para disfrutar en el aperitivo, los entrantes o incluir en una cesta de regalo.
Elaborado con ingredientes 100% naturales de la máxima calidad y siguiendo la misma receta tradicional utilizada durante generaciones, más conocido como el Legítimo Fuet de Vic (IGP) de “Casa Riera Ordeix”, es uno de sus productos más apreciados tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, donde se considera la elección de los gourmets.
