Salchichón de Vic


Este salchichón de Vic nos deleita con su delicado sabor y fina textura, un verdadero placer para nuestro paladar. Un producto gourmet que no puede faltar en entrantes, tablas de embutidos, meriendas o incluso desayunos porque siempre es bien recibido.
Un salchichón extra totalmente natural, elaborado con las partes nobles del cerdo — jamón, panceta, magro y dados de tocino — sal marina, pimienta negra y tripa natural que tras un proceso de secado artesanal, de entre tres y seis meses en la zona del altiplano de Vic, la cual le otorga su (IGP) y unas características especiales en cuanto a sabor y textura.
Toda una obra maestra de la charcuteria que además destaca por su gran versatilidad.
A partir de ingredientes 100% naturales de la máxima calidad y trufas negras de invierno seleccionadas, que tras una preparación artesanal se deja curar de forma tradicional, el resultado es un Legítimo Salchichón de Vic Trufado Cular realmente espectacular el mismo que ya degustan en las tiendas tan exclusivas como Harrods (Londres), Galeries Lafayette (París) o KaDeWe (Berlín).