Este Salchichón Trufado de Vic nos ofrece un sabor incomparable con un ligero toque de trufa.
Se elabora con las partes nobles de la carne del cerdo —jamón, panceta y magros—, sal marina, pimienta negra y trufa negra de invierno, mediante un proceso artesanal, tras el cual se procede a su secado natural, en el altiplano de Vic, lugar que ofrece una climatología muy característica y cuenta incluso con su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP), ideal para su curación.
Tras ese periodo, que dura entre tres y seis meses, se obtiene un salchichón trufado excepcional, que nos deleita el paladar con un sutil y apreciado sabor, unido a la ligereza y persistencia que le aporta la trufa, una inusitada pero acertada combinación francamente excepcional.
Salchichón trufado de Vic
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Este Salchichón Trufado de Vic nos ofrece un sabor incomparable con un ligero toque de trufa.
Se elabora con las partes nobles de la carne del cerdo —jamón, panceta y magros—, sal marina, pimienta negra y trufa negra de invierno, mediante un proceso artesanal, tras el cual se procede a su secado natural, en el altiplano de Vic, lugar que ofrece una climatología muy característica y cuenta incluso con su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP), ideal para su curación.
Tras ese periodo, que dura entre tres y seis meses, se obtiene un salchichón trufado excepcional, que nos deleita el paladar con un sutil y apreciado sabor, unido a la ligereza y persistencia que le aporta la trufa, una inusitada pero acertada combinación francamente excepcional.
Referencia
744
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Presentación
Envasado al vacio.
Cantidad
80 gr.
A partir de ingredientes 100% naturales de la máxima calidad y trufas negras de invierno seleccionadas, que tras una preparación artesanal se deja curar de forma tradicional, el resultado es un Legítimo Salchichón de Vic Trufado Cular realmente espectacular el mismo que ya degustan en las tiendas tan exclusivas como Harrods (Londres), Galeries Lafayette (París) o KaDeWe (Berlín).
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">A partir de ingredientes 100% naturales de la máxima calidad y trufas negras de invierno seleccionadas, que tras una preparación artesanal se deja curar de forma tradicional, el resultado es un salchichón trufado realmente espectacular el mismo que ya degustan en las tiendas tan exclusivas como Harrods (Londres), Galeries Lafayette (París) o KaDeWe (Berlín).</span></p>
