Lomo ibérico de bellota

Una auténtica delicia para el paladar, y es que este lomo proviene de cerdos ibéricos puros alimentados únicamente con bellotas, por eso su sabor resulta tan exquisito y delicado, toda una delicatesen que con su refinada presentación, es ideal para regalo, ya sea maridándolo con un vino o con otras selectas propuestas como las que te sugerimos.

Producto gourmet por excelencia este lomo ibérico es perfecto para incluir en una clásica cesta de regalo maridándolo con algún vino Rioja o Ribera del Duero, junto con unos crackers como los de olivas negras o los de aceite de oliva y sal marina, un foie de pato o oca,  unas anchoas del Cantábrico o unos lomos de bonito del Norte y unas delicadas galletas de almendra, una irresistible opción para los paladares selectos más tradicionales.

Sin embargo, si lo que quieres es un regalo más moderno y con un toque original, no dudes en incluir en una caja de regalo este lomo ibérico junto con un vino muy acorde con los nuevos tiempos el iWine, unos aperitivos de queso gruyere y pistachos, una mantequilla de trufa, un lemon curd o una mayonesa con tomates secos, una sal de Hawaii como la “Alaea Roja”, donde le contrapunto final dulce lo pondrían unas innovdoras cucharas como la de chocolate negro con whisky o la de brownie de chocolate con nueces y vainilla bourbon, le sorprenderá y encantará a partes iguales!.