Productos de Mas Auró

En Mas Auró, tenemos 700 olivos arbequinas. La aceituna arbequina es originaria de Arbeca en Lerida. La aceituna arbequina es muy pequeña y tiene muy poca cantidad de carne y mucho hueso. Cuando empieza la cosecha, las aceitunas son verdes, y esta característica y se refleja en el gusto del aceite que mantiene de la fruta verde. Hacia el final de la cosecha cuando las aceitunas son más maduras, el aceite tiene un sabor más suave y dulce.